Nhà hàng Bếp công nghiệp Đi bộ trong tủ đông bằng thép không gỉ SUS304

Tủ cấp đông nhà hàng, tủ lạnh nhập khẩu, tủ đông cấp đông cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

Sự miêu tả:

Chất lượng cao đi bộ trong tủ đông là điều cần thiết để vận hành một hoạt động dịch vụ thực phẩm.Cho dù bạn sở hữu một nhà hàng nhỏ hay một chuỗi nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hay bất kỳ loại hoạt động dịch vụ thực phẩm nào, tủ đông ngăn đá sẽ đáp ứng nhu cầu lưu trữ của bạn trong khi vẫn giữ thực phẩm tươi cho khách hàng.Kích thước có thể được tùy chỉnh theo không gian cụ thể của bạn.Hệ thống kệ có sẵn để phù hợp với ứng dụng đi bộ trong nhà hàng.

Chi tiết bảng PU:

Độ dày của tấm: 50mm/75mm/100mm/120mm/150mm/175mm/200mm
Bề mặt của Tấm: Tấm thép mạ kẽm nóng trắng sơn sẵn dày 0,4mm / 0,5mm / 0,6mm, Tấm thép Stucco nhôm dập nổi hoặc tấm thép không gỉ 304.
Chiều rộng bảng có sẵn: 500mm - 1200mm
Bảng chiều dài có sẵn: 2000mm-12000mm
Chất liệu PU Xuất xứ: Đức, Nhật Bản hoặc Hàn Quốc
Mật độ bọt PU: 42 KGS/M3
Chỉ số truyền nhiệt: ≤0,022 W/M2*K
Áp suất: ≥0,10Mpa
Thay đổi diện tích khối: ≤1% (-30 C-100 C/96h)
Đánh giá lửa: B2

Cửa ra vào: Chúng tôi tắt tất cả các loại cửa để đi bộ trong tủ đông, chẳng hạn như cửa trượt tự động, cửa trượt thủ công, cửa xoay có bản lề, cửa thay thế.

Câu hỏi thường gặp:

Cảm ơn vì "Tủ lạnh và tủ đông không cửa ngăn |Điện Lạnh Thương Mại |Restaurant Supply” để chia sẻ những thông tin giá trị về

Cân nhắc về điện lạnh đi bộ.

Các loại tủ lạnh không cửa ngăn mà bạn có thể đặt hàng

Bạn có thể mua hai loại tủ lạnh không cửa ngăn khác nhau.Các hộp không cửa ngăn vận chuyển nhanh được chế tạo sẵn theo các kích thước được tiêu chuẩn hóa cụ thể, có hoặc không có các bộ phận làm mát và các tùy chọn được định cấu hình trước khác, chẳng hạn như sàn, cửa và đường dốc.Có rất nhiều biến thể của các mẫu giao hàng nhanh và hầu hết các cơ sở đều tìm thấy hộp tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu của họ.Các hộp không cửa ngăn tùy chỉnh về cơ bản được sản xuất theo đơn đặt hàng, được chế tạo theo kích thước chính xác mà bạn chỉ định, với từng thành phần được chọn và chỉ định cho cài đặt cụ thể của bạn.Rõ ràng là các mô hình vận chuyển nhanh được làm bằng các thành phần mô-đun được thu thập trong kho có sẵn của nhà sản xuất, vận chuyển đến địa điểm của bạn và lắp ráp tại chỗ.Các đơn vị tùy chỉnh thường sẽ mất nhiều thời gian hơn để chế tạo theo thông số kỹ thuật của bạn, sản xuất và tổng hợp các thành phần sẽ được vận chuyển, nhưng những thiết bị không cần thiết này cũng sẽ được các chuyên gia lắp ráp tại địa điểm lắp đặt đã chuẩn bị của bạn.

Tủ mát hay tủ đông?

Một trong những câu hỏi đầu tiên bạn nên hỏi là bạn cần loại kho lạnh nào?Chính xác thì bạn dự định lưu trữ gì trong lối vào?Nếu bạn đang bảo quản nông sản hoặc thịt tươi hoặc thịt gia cầm hoặc các nguyên liệu chế biến sẵn, chẳng hạn như nước sốt, rau xắt nhỏ và các mặt hàng tương tự, bạn sẽ tìm kiếm một ngăn tủ lạnh không cửa ngăn, thường được gọi là tủ làm mát.Nếu bạn đang cần bảo quản một lượng lớn thực phẩm đông lạnh một cách an toàn thì tủ đông đứng sẽ là sự lựa chọn dành cho bạn.Hãy nhớ rằng một thiết bị không cửa ngăn chiếm một lượng không gian đáng kể so với một thiết bị làm lạnh thương mại thông thường, nhưng lợi ích là bạn có thể lưu trữ nhiều hơn trong tủ không cửa ngăn, ngoài ra bạn có thể sử dụng các hệ thống vận chuyển để di chuyển vật nặng hoặc số lượng lớn các thành phần và mặt hàng thực phẩm.

Cả bộ làm mát không cửa ngăn và tủ đông không cửa ngăn đều có sẵn từ các nhà sản xuất khác nhau dưới dạng vận chuyển nhanh và các mẫu tùy chỉnh.

Xem xét yêu cầu lưu trữ của bạn và không gian có sẵn

Để chọn một mô hình vận chuyển nhanh được chế tạo sẵn đáp ứng nhu cầu của bạn, bạn phải xem xét cả yêu cầu lưu trữ dự định và kích thước của không gian lắp đặt.Thông thường, mô hình tàu nhanh nhỏ có thể nhỏ bằng 6 feet với kích thước tối đa từ 12 đến 16 feet.Tuy nhiên, hộp không cửa ngăn tùy chỉnh có thể lớn hơn và được định cấu hình theo nhiều chiều dài và chiều rộng khác nhau.

Khi bạn đang xác định không gian lưu trữ foot khối bên trong, bạn thường có thể coi các tấm tường dày 4 inch, vì vậy hãy trừ 8 inch từ chiều dài và 8 inch từ độ sâu của đơn vị để xác định kích thước bên trong.Để tính toán bạn cần bao nhiêu không gian, hãy cân nhắc xem bạn sẽ sử dụng kệ lưu trữ trên một bức tường hay hai bức tường, tạo lối đi bên trong.Xác định xem bạn sẽ sử dụng xe đẩy hàng hay dolly để vận chuyển thực phẩm và nguyên liệu số lượng lớn của mình.Nếu vậy, bạn có thể muốn có đủ không gian giữa các kệ để xoay xe đẩy.

Hãy ghi nhớ các khoảng trống xung quanh thiết bị, đặc biệt nếu bạn đang chọn hệ thống làm lạnh gắn bên.

Bạn cũng phải xem xét chiều cao của hộp không cửa ngăn.Đối với cài đặt trong nhà, bạn sẽ muốn chọn chiều cao để lại một số khoảng trống trên đầu trang.Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn sẽ chọn một kiểu máy có hệ thống làm lạnh gắn trên.Đối với việc lắp đặt ngoài trời, chiều cao ít quan trọng hơn đối với giải phóng mặt bằng và quan trọng hơn khi xem xét các mối quan tâm về lưu trữ của bạn.

Chọn hệ thống lạnh của bạn

Hai loại hệ thống lạnh Walk-in được phân loại theo nơi chúng được lắp đặt.Các hệ thống làm lạnh khép kín có một bộ phận bay hơi và ngưng tụ gắn trực tiếp vào đỉnh của hộp không cửa ngăn hoặc gắn ở một trong các bên.Các hệ thống làm lạnh từ xa tách rời bộ phận ngưng tụ và được thiết kế để lắp đặt cách xa lối vào, chẳng hạn như bên ngoài cơ sở hoặc trên nóc tòa nhà của bạn.

Các hệ thống khép kín là giải pháp đơn giản nhất, nhanh nhất và dễ dàng nhất vì hệ thống làm lạnh được gắn trực tiếp vào hộp.Không có dòng chất làm mát làm lạnh dài để chạy hoặc rắn.Sự lựa chọn này lý tưởng cho những người vận hành muốn thiết lập và vận hành tại địa điểm của họ.Xin lưu ý rằng nhiệt độ xung quanh cao trong không gian lắp đặt sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả của bộ phận làm mát.Và không gian giải phóng mặt bằng xung quanh lối đi vào cần được tính đến khi chọn kích thước của hộp đi bộ liên quan đến không gian có sẵn.

Hệ thống làm mát từ xa cho phép thiết bị ngưng tụ cách xa không gian, vì vậy bạn có thể đặt nó ở nơi không khí mát hơn.Một dàn ngưng tụ từ xa cũng là lựa chọn lý tưởng nếu bạn bị giới hạn về không gian tại nơi lắp đặt, chẳng hạn như trần nhà thấp hoặc phòng hẹp.Xin lưu ý rằng các đường dẫn chất làm mát của hệ thống làm lạnh sẽ cần được chạy từ hộp không cửa ngăn đến thiết bị ngưng tụ từ xa và phải được lắp đặt bởi một công ty điện lạnh chuyên nghiệp, được cấp phép.

Vật liệu ốp tường

Một vài điểm cần xem xét khi lựa chọn vật liệu cho các tấm tường không cửa ngăn.Walk-in giống như các tòa nhà nhỏ và do đó chúng có thể dễ bị ảnh hưởng bởi tất cả các loại ứng suất bên ngoài và bên trong.Ví dụ, xe đẩy bằng kim loại, xe đẩy tay và búp bê va vào tường ngoài và tường trong có thể làm sứt mẻ hoặc trầy xước tường.Các hộp không cửa ngăn ngoài trời tiếp xúc với các yếu tố, bao gồm gió, mưa và không khí mặn, nếu ở gần vùng nước mặn.Hóa chất và thậm chí sản phẩm thực phẩm tràn và bắn có thể gây ăn mòn.Vì vậy, tùy thuộc vào vị trí lắp đặt và tình hình của bạn, bạn sẽ muốn chọn một vật liệu tường thích hợp.

Nhôm là vật liệu ốp tường phổ biến, vì nó thường tiết kiệm, nhẹ và không dễ bị gỉ, mặc dù độ ẩm, hóa chất bắn và không khí mặn có thể gây ăn mòn.Mặc dù tấm ốp tường bằng nhôm có thể được gia cố, nhưng nhôm làm vật liệu cũng dễ bị móp và móp hơn.Nó có thể ít tốn kém hơn trước nhưng theo thời gian, nhôm có thể bộc lộ những khuyết điểm của nó.

Một lựa chọn phổ biến khác cho vật liệu panel không cửa ngăn là thép mạ kẽm.Thường được thiết kế để bền hơn, các tấm tường nặng hơn và dày hơn.Thép mạ kẽm có thể dễ dàng chống lại các vết lõm và vết lõm và cũng có khả năng chống gỉ.Tuy nhiên, nếu thép mạ kẽm bị trầy xước, nó có thể tạo điều kiện cho rỉ sét hình thành tại vị trí trầy xước.Thép cũng dễ bị phản ứng khi tiếp xúc với các loại hóa chất khác nhau, vì vậy hãy cảnh giác với các vết bắn và tràn, có thể làm mòn lớp mạ kẽm.

Một số loại thép mạ kẽm cũng có thêm một lớp phủ polyme, chẳng hạn như acrylic trong, để bảo vệ thêm và tăng cường vẻ ngoài.

Vì vậy, hãy xem xét khoản đầu tư ban đầu của bạn, những sản phẩm bạn sẽ lưu trữ, mức độ hao mòn do dỡ hàng và bổ sung hàng hóa, thời tiết bên ngoài hoặc môi trường xung quanh ngay lập tức.

Cân nhắc về cơ sở đi bộ - Có tầng hay không có tầng?

Cả hai mô hình không cửa ngăn ngoài trời và trong nhà đều có sẵn với tấm sàn tích hợp hoặc hoàn toàn không có sàn.Nếu có thể, nên đặt máy làm mát không cửa ngăn KHÔNG có sàn trên một tấm bê tông dày và chắc chắn.Điều này ngăn không khí lạnh thoát ra khỏi hộp cửa ngăn và cũng tạo ra một bề mặt chắc chắn, bằng phẳng để giữ trọng lượng của các tấm tường thép nặng và các kệ hàng.

Nếu không thể lắp đặt lối vào mà không có sàn trên một tấm bê tông, thì có thể lắp đặt sàn cách nhiệt.Điều này có thể là cần thiết nếu bạn đang lắp đặt thiết bị không cửa ngăn trong nhà trong một tòa nhà hiện có đã có sàn, hoặc thậm chí có thể lắp đặt thiết bị không cửa ngăn ở tầng trên, nơi không thể đổ bê tông.Sàn cách nhiệt có nhiều loại vật liệu và một số được gia cố bằng vật liệu bổ sung, nhưng bất kể được xây dựng như thế nào, các tấm sàn đều cung cấp một lớp nền bền và có thể giúp duy trì không khí lạnh bên trong thiết bị.

Cân nhắc cuối cùng để chọn có tầng hay không có tầng là liệu bạn sẽ sử dụng xe đẩy, xe nâng tay hoặc búp bê để lấy hoặc bổ sung kho lạnh của mình.Để tăng tuổi thọ cho lối vào của bạn, một tầng sẽ được khuyến nghị.

Tùy chọn bổ sung để quyết định

Như chúng tôi đã đề cập trong các phần trước, một trong những quyết định bạn cần đưa ra là nơi bạn sẽ lắp đặt thiết bị không cửa ngăn.Nếu cơ sở của bạn có nhiều chỗ ở phía sau nhà để lắp đặt bộ lưu trữ không cửa ngăn, thì bạn có thể xem xét một cửa ngăn không cửa ngăn trong nhà có kích thước phù hợp.

Nếu không gian có sẵn ở mức cao, bạn sẽ cần xem xét việc lắp đặt thiết bị của mình bên ngoài tòa nhà của cơ sở.Các đơn vị không cửa ngăn ngoài trời có một số vấn đề cần quyết định.Bạn có đủ không gian trên tài sản của bạn?Không gian này sẽ được an toàn?Vị trí ngoài trời có dễ tiếp cận với nhân viên của bạn không?Thời tiết trong khu vực của bạn có thay đổi không và có thể khắc nghiệt, chẳng hạn như mưa lớn và gió hay sẽ dưới sức nóng gay gắt của mặt trời?Nhiệt độ bên ngoài có vượt quá 95 độ F, điều đó có nghĩa là thiết bị ngưng tụ của bạn sẽ hoạt động vất vả hơn?Chất lượng không khí xung quanh cơ sở của bạn như thế nào?Nó có chứa đầy sương mù từ các cơ sở công nghiệp lân cận hoặc nước mặn từ các vùng nước gần đó, những thứ có thể làm tăng sự ăn mòn bên ngoài lối vào của bạn không?

Nếu bạn chọn cài đặt lối vào bên ngoài tòa nhà cơ sở của mình, bạn có thể muốn xem xét việc trang bị cửa có thể khóa trên thiết bị của mình.Hoặc nếu chọn mẫu trong nhà, bạn vẫn có thể chọn loại có khóa trên cửa để kiểm soát hàng tồn và chống trộm tốt hơn.

Cuối cùng, một số nhà sản xuất tủ lạnh không cửa ngăn đã thiết kế các thiết bị kết hợp với cả tủ đông công nghiệp và tủ lạnh.Các mẫu không cửa ngăn này có hai phần/ngăn riêng biệt trong một hộp cửa ngăn, có thể tiết kiệm không gian ở khu vực sau nhà của bạn.Thay vì mua hai thiết bị đi bộ, bạn có thể cài đặt một thiết bị.Nhưng hãy lưu ý rằng mỗi ngăn sẽ yêu cầu thiết bị ngưng tụ riêng.Điều này đặc biệt có liên quan nếu bạn đang sử dụng các hệ thống ngưng tụ từ xa, vì bạn sẽ cần chạy hai bộ dây dẫn và đường làm mát đến các bình ngưng.